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【月原】夏季消暑食疗秘笈  

2011-06-20 21:32:20|  分类: 生活资讯 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    夏季我们不仅要解暑,还需要我们的身体从内而外地排出暑热。以下是笔者为大家收集到的关于夏季清热消暑的偏方,谨供参考。

    一、绿豆丝瓜花解暑

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    【方剂】绿豆60克,鲜丝瓜花8朵。

    【制作方法】用清水一大碗,先煮绿豆至熟,然后捞出豆,再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。

    【功效】清热,解暑。治夏季气温酷热引起的中暑。

 

    二、红糖绿豆沙解暑祛热毒

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    【方剂】绿豆100克,红糖25克。

    【制作方法】将绿豆煮烂,用勺在锅中捣碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。食之。

    【功效】清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用解暑清热,除烦解渴之功用。

 

    三、海带冬瓜豆瓣汤消暑利尿

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    【方剂】浸发海带100克,冬瓜500克,去皮蚕豆瓣100克,香油及盐适量。

    【制作方法】将海带和蚕豆瓣一起下锅,用香油煸炒一下,然后添加500克清水,加盖烧煮,待蚕豆煮熟时,在把冬瓜和盐一并放入,继续烧至冬瓜九成熟,即可停火出锅、

    【功效】消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。

 

    四、冬瓜汁解暑热烦渴

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    【方剂】鲜冬瓜一个。

    【制作方法】将冬瓜洗净,切成碎块,打成汁。尽量饮服。

    【功效】消暑,清热,除烦。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄,有清热利尿之作用。

 

    五、扁荷粥用于解暑

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    【方剂】白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克。

    【制作方法】先用清水把白米洗净,浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆,水费后下白米小火煎煮,待扁豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。食之。

    【功效】消暑解热,和胃厚肠,止泄泻。

 

    六、饮杨梅酒预防中暑

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    【方剂】鲜杨梅500克,白糖80克。

    【制作方法】将杨梅洗净,加白糖共装入瓷罐中捣烂,加盖(不密封,稍留空气),7~10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁,即成约12度的杨梅露酒,然后倒入锅内煮沸,待冷装瓶,密封保存,时间越久越佳。夏季饮用最宜。

    【功效】预防中暑。

 

    七、姜韭蒜汁治中暑昏厥

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    【方剂】鲜姜、大蒜、韭菜各适量。

    【制作方法】洗净,姜蒜去皮,共捣烂取汁,灌服。

    【功效】解表,温中。治中暑昏厥,不省人事。

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